La charpente correspond en général à l'ossature ou au squelette de la toiture. La charpente traditionnelle se compose de pièces de bois assemblées les unes avec les autres, formant l'ossature de la toiture. De forme généralement triangulaire, elles sont dénommées fermes. Celles-ci sont reliées par des pièces horizontales dénommées pannes. Les bois utilisés et leur taille dépendent de la portée de la construction.
Cette technique est principalement utilisée pour obtenir des combles aménageables.

Ici les fermes sont réalisées avec des sections de bois de plus faibles dimensions assemblées par des connecteurs métalliques ou des goussets en contreplaqué. Cet assemblage prend alors le nom de « fermette ». Les fermettes sont posées avec des entraxes moins importants.

Cette technique consiste à coller entre elles de petites lames de bois, de manière à en augmenter la résistance. Cette technique est davantage répandue pour les bâtiments de grande porté, puisqu’elle ne nécessite pas le rajout de poteaux pour soutenir cette charpente (exemple d’utilisation : ponts, gymnases, salles de spectacle…)

Les schémas ci-dessous représentent les principes de toiture les plus repandus dans les maisons neuves. De nouveau panneaux « sandwich » type Sapisol (bois-polystyrène-bois) se développent. La toiture est préfabriquée en atelier où viennent s’accoler une couche de bois (revêtement intérieur), une couche d’isolant (polystyrène par exemple), puis de nouveau une couche de bois sur laquelle viendra se poser la couverture et éventuellement d’un pare pluie en fibre de bois. Le toit est donc livré d’un seul bloc sur le chantier

Le plancher traditionnel le plus couramment utilisé dans la construction est encore, souvent, le plancher
bois. Actuellement des planchers mixtes ou « collaborants » bois/béton se développent. Une isolation est également souvent rajoutée pour améliorer l’acoustique.